Braford es una raza bovina formada mediante
un cruce de la raza Brahman con la Hereford,
que aporta calidad de carne y fácil engorde a
pasto.
Existen las variedades astada y mocha. Es una raza adaptada a las condiciones subtropicales de las zonas marginales de la Argentina, que tiene amplia difusión en las laderas cordilleranas, los esteros de Corrientes y el monte chaqueño.
Existen las variedades astada y mocha. Es una raza adaptada a las condiciones subtropicales de las zonas marginales de la Argentina, que tiene amplia difusión en las laderas cordilleranas, los esteros de Corrientes y el monte chaqueño.
La cría de la raza Brangus comienza en la
Argentina en la década del '50 acompañando el
proceso de un mercado que evoluciona en su
demanda hacia rodeos que ofrezcan en la cría
adaptación, rusticidad, longevidad, precocidad,
habilidad materna, buen desempeño en la
invernada, buena conformación carnicera
y calidad de carne a menor costo.
Rusticidad, precocidad, adaptación al clima
subtropical, son cualidades que el Brahman
aporta a la ganadería argentina, y que sirvieron
para contrarrestar los graves problemas que
tenían establecimientos que habían tratado de
desarrollar rodeos exclusivos de razas
británicas en zonas agrestes, y que por
consecuencia veían disminuir sus rendimientos
económicos por la incidencia del riguroso clima
y enfermedades infecciosas y parasitarias.
